🐸 Tortilla De Alcachofas Y Champiñones

Bacalaoy champiñones en papillotte. 89 recetas caseras de bacalao con champiñones compartidas en la mayor comunidad de cocina del mundo! Mira esta de Champiñones rellenos con brandada de bacalao y muchas más. Batimoslos huevos con la nata, salpimentamos y mezclamos con las patatas. Llevamos a una fuente de horno bien engrasada y horneamos a 180º entre 15 y 25 minutos hasta que dore la superficie. El tiempo dependerá de lo cuajado que quieras el resultado. En cualquier caso, no debemos sobrecocer mucho para que la tortilla no se reseque. Picamosun cuarto de cebolla y la pochamos en una sartén con un par de cucharadas de aceite de oliva y a fuego medio durante 4-5 minutos. Cuando la cebolla esté ya bien pochadita, agregamos la carne de las salchichas y salteamos durante 3-4 minutos. Mientras tanto, batimos los huevos en un recipiente junto con una pizca de sal. Paso1. Retira los tallos, las hojas exteriores y las puntas más duras de las alcachofas. Córtalas por la mitad, elimina la pelusilla central y pártelas en tiras. Lávalas, sécalas y rocíalas ELABORACIÓNde las tartaletas de huevos de codorniz. Para empezar vamos a picar menudita la cebolla y hacemos lo mismo con los champiñones, que previamente hemos limpiado bien. Aquí puedes ver cómo limpiar las setas y champiñones. En una sartén al fuego ponemos un fondo de aceite. Pochamos un momento la cebolla picada. Lavarlos calabacines y sin quitar la piel cortar en láminas finas y sazonar. Poner aceite en una sartén y freír el calabacín, escurrir y reservar. En el mismo aceite freír los champiñones salpimentados, escurrir y reservar. Cortar la cebolla en juliana y caramelizar hasta que haya cogido el color avellana, tardara unos 20 -25 minutos. TORTILLADE ALCACHOFAS Y JAMÓN SERRANO Plato 4 porciones 15 min 10 min Medio 204 Kcal 1 2 (4.1/5 - 22 votos) 4 322 Añadir a mi libro de recetas Enviar esta receta a un amigo Preguntar al autor Imprimir esta Elaboración tortilla de alcachofas. Limpia las alcachofas quitando las hojas externas. Pela el tallo y córtalas en láminas. Rocía con el limón por encima. En una sartén, vierte abundante aceite. Una vez caliente, fríe las alcachofas partidas y los dientes de ajo. Cuando las alcachofas estén doradas y tiernas, ponlas a secar sobre papel Sofreíren una sartén salpimentados a fuego medio durante 5 minutos aproximadamente. Salar y batir los huevos. Incorporar los ajos tiernos y remover para que se mezclen bien. Cocinar la tortilla en una sartén antiadherente, dándole forma a los bordes con una espátula y volteando en un par de ocasiones. Comohacer tortilla de berenjenas, cebolla y champiñones. Lavaremos y cortaremos las berenjenas a trozos pequeños. Haremos los mismo con la cebolla. Lavaremos bien los champiñones y los filetearemos. Pondremos aceite de oliva en la sartén y freiremos todo junto, durante unos 20 a 30 minutos. Salpimentaremos. bC4xWST.

tortilla de alcachofas y champiñones